Сосиски в слоеном тесте (из готового дрожжевого теста) в духовке

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 28.02.2023

Сосиски в слоеном тесте

Сосиски в тесте, приготовленные в духовке, станут великолепным завтраком или сытным перекусом. Существует много вариантов приготовления сосисок из разного вида теста (в этом рецепте покупали дрожжевое, но можно использовать и бездрожжевое покупное тесто).

Быстрый рецепт подразумевает использование уже готового слоеного теста, которое можно купить в магазине. Из слоеного теста получаются легкие и хрустящие сосиски в тесте. Сосиски можно обернуть в цельный пласт теста, но получится красивей, если окутать их тонкими полосками теста в виде спирали. Подается блюдо на стол вместе с каким-нибудь любимым соусом.


  • Общее время приготовления: 40 минут, время готовки: 40 минут.
  • Калорийность блюда: 298 калорий (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Европейская. Тип блюда: Выпечка. Количество порций: 8.

Ингредиенты

Ингредиенты для сосисок в слоеном тесте

  • Слоеное тесто — 250 г;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сосиски — 10 штук;
  • Кунжут — для посыпки.

Как приготовить сосиски в тесте из готового слоеного теста

  • Подготовьте все необходимые продукты по списку. Сосиски очистите от искусственной пленки.
  • Мороженое слоеное тесто (полуфабрикат) достаньте из морозильной камеры, разморозьте его при комнатной температуре. Мягкое тесто выложите на ровную рабочую поверхность, присыпанную пшеничной мукой. Сверху тесто также присыпьте небольшим количеством муки.

Готовое слоеное тесто

  • Тесто раскатайте скалкой в длину, получая тонкий прямоугольный пласт.

Раскатанное тесто

  • С помощью специального ножа для теста пласт нарежьте на длинные полоски шириной 2-3 сантиметра.

Нарезка теста полосками

  • Каждую сосиску обмотайте полоской теста внахлест по спирали.

Как завернуть сосиски в тесто

  • Заготовки выложите на расстоянии друг от друга на противень, застеленный пергаментной бумагой, или на силиконовый коврик. Яйцо разбейте в пиалочку, расколотите вилкой. Яичной смесью смажьте поверхность каждой трубочки.

Сосиски завернутые в тесто

Смазываем яйцом

  • Сверху заготовки присыпьте кунжутными зернами.

Присыпка кунжутом

  • Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Противень поставьте на среднюю полку печи, запекайте 20-25 минут до приобретения румяной корочки на поверхности теста.

Готовые сосиски в тесте из духовки

  • Сосиски в тесте немного остудите, подайте на стол. Приятного аппетита!

Сосиски в слоеном дрожжевом тесте

Надеемся Вам понравятся эти вкусные и аппетитные сосиски в слоеном тесте, которые так просто готовить в домашних условиях.

Сосиски в слоеном тесте

Сосиски в слоеном тесте (из готового дрожжевого теста) в духовке

Юлия Сабинова
Сосиски в тесте, приготовленные в духовке, станут великолепным завтраком или сытным перекусом. Быстрый рецепт подразумевает использование уже готового слоеного теста, которое можно купить в магазине. Из слоеного теста получаются легкие и хрустящие сосиски в тесте. 
5 - 1 оценка
Время приготовления 40 мин.
Общее время 40 мин.
Блюдо Выпечка
Кухня Европейская кухня
Количество порций 8 порций
Калории 298 ккал

Ингредиенты
  

  • 250 г Слоеное тесто
  • 1 шт. Яйцо 
  • 10 шт. Сосиски 
  • Кунжут  для посыпки

Способ приготовления
 

  • Подготовьте все необходимые продукты по списку. Сосиски очистите от искусственной пленки.
  • Мороженое слоеное тесто (полуфабрикат) достаньте из морозильной камеры, разморозьте его при комнатной температуре. Мягкое тесто выложите на ровную рабочую поверхность, присыпанную пшеничной мукой. Сверху тесто также присыпьте небольшим количеством муки.
  • Тесто раскатайте скалкой в длину, получая тонкий прямоугольный пласт.
  • С помощью специального ножа для теста пласт нарежьте на длинные полоски шириной 2-3 сантиметра.
  • Каждую сосиску обмотайте полоской теста внахлест по спирали.
  • Заготовки выложите на расстоянии друг от друга на противень, застеленный пергаментной бумагой, или на силиконовый коврик. Яйцо разбейте в пиалочку, расколотите вилкой. Яичной смесью смажьте поверхность каждой трубочки.
  • Сверху заготовки присыпьте кунжутными зернами.
  • Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Противень поставьте на среднюю полку печи, запекайте 20-25 минут до приобретения румяной корочки на поверхности теста.
  • Сосиски в тесте немного остудите, подайте на стол. Приятного аппетита!

Заметки к рецепту

*калорий на 100 г продукта
Ключевое слово как сделать сосиску в тесте из готового дрожжевого теста, рецепт сосисок в тесте из готового теста, сосиска в тесте из готового слоеного дрожжевого теста, сосиски в слоеном дрожжевом тесте, сосиски в тесте из покупного теста

Свои советы, примеры рецептов и отзывы, как сделать сосиски из готового покупного дрожжевого или бездрожжевого слоеного теста дома, оставляем в комментариях к этому пошаговому рецепту.

Сохранить в социальных сетях:

3 комментария

  1. в булочной под домом профессиональные повара не могут такие красивые и аппетитные сосиски в тесте сделать. очень красиво сделали, приятно смотреть, на вкус уверенна будут изумительны. На выходных приготовлю, спасибо инфоеда за рецепт

    • Приятно слышать! Спасибо! Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, главное хорошие сосиски в магазине подберите, некачественные могут негативно на вкусе сказаться)

  2. 5 звезд
    Как же красиво у вас всё получилось! У нас в городских кафе таких не подают к кофе) рецепт оставила в закладках, обязательно попробую приготовить эти сосиски в тесте, рецепт с виду очень простой.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поставить оценку рецепта




Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
Принять