Лаваш с начинкой из сыра и ветчины жареный в яйце на сковороде

Лаваш с начинкой из сыра и ветчины жареный в яйце

Лаваш с начинкой, жаренный на сковороде — отменный вариант для быстрого завтрака или сытного перекуса. Блюдо готовится довольно быстро, весь процесс занимает 15 минут. В качестве начинки используем сыр и ветчину, для пикантности применяем чеснок. Благодаря яичной панировки, лаваш имеет красивую золотистую корочку.


  • Общее время приготовления: 15 минут, время готовки: 15 минут.
  • Калорийность блюда: 273 калории (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Европейская. Тип блюда: Завтраки. Количество порций: 2.

Ингредиенты по рецепту: «Лаваш с сыром и ветчиной, обжаренный в яйце»

Ингредиенты для лаваша с сыром и ветчиной

  • Сыр твердый – 100 г;
  • Ветчина – 100 г;
  • Лаваш тонкий – 2 шт.;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Сметана – 2 ст.л.;
  • Чеснок – 1 зубок;
  • Петрушка – 20 г;
  • Растительное масло для жарки – 1 ст.л.;
  • Соль – по вкусу.

Вас также заинтересует рецепт: конвертики из лаваша с сыром и зеленью обжаренные на сковороде.

Как вкусно приготовить лаваш с начинкой из ветчины и сыра на сковороде

  • Подготовьте все необходимые продукты по списку. Все продукты разделите на 2 порции для двух экземпляров.
  • Чеснок пропустите через специальный пресс, смешайте со сметаной. Лаваш уложите на рабочую поверхность, разровняйте, смажьте его середину сметаной с чесноком, не охватывая боковые участки.

Смазываем лаваш сметаной с чесноком

  • Петрушку ополосните, высушите, листочки нарежьте мелко, присыпьте ими смазанный участок лаваша. При желании петрушку можно заменить другим видом зелени по вкусу.

Добавляем петрушку

  • Сыр натрите на крупной или средней терке, присыпьте стружкой зелень.

Посыпаем тертым твердым сыром

  • На слой сыра уложите тонкие слайсы ветчины. Ветчину также можно нарезать полосками.

Кладем нарезанную ветчину

  • Лаваш вместе с подготовленной начинкой сверните в виде рулета или конверта. Таким же образом поступите со вторым экземпляром.

Сворачиваем лаваш в конверт

  • Яйцо разбейте в емкость, хорошо расколотите вилкой, присыпьте солью. Каждую заготовку обмокните со всех сторон в яичную смесь.

Обмакиваем лаваш в яйце

  • Параллельно на огне разогрейте сковороду, влейте небольшое количество масла, уложите заготовки. Если используете небольшую сковороду, жарьте лаваши поочередно, чтобы они не прикасались друг к другу. Жарьте их с обеих сторон на среднем огне до появления золотистой корочки.

Жарим лаваш на сковороде

  • Лаваш подайте на стол в теплом виде, пока сыр остается в расплавленном состоянии. Для удобства в употреблении лаваш с начинкой можно разрезать на две части. Приятного аппетита!

Лаваш с ветчиной и сыром жареный на сковороде

В заключение к этой простой пошаговой инструкции надеемся, что Вам понравится этот рецепт вкуснейшего завтрака из лаваша, с нежной начинкой из сыра и ветчины, ведь его легко готовить, блюдо получается очень аппетитным внешне, вкусным и ароматным. Свои советы, примеры рецептов и отзывы, как пожарить лаваш с сырной начинкой и ветчиной в яйце на сковороде, оставляем в комментариях к этому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Сохранить в социальных сетях:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *