Перейти к содержимому

Лаваш с начинкой из сыра и ветчины жареный в яйце на сковороде

    Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 15.02.2021

    Лаваш с начинкой из сыра и ветчины жареный в яйце

    Лаваш с начинкой, жаренный на сковороде — отменный вариант для быстрого завтрака или сытного перекуса. Блюдо готовится довольно быстро, весь процесс занимает 15 минут. В качестве начинки используем сыр и ветчину, для пикантности применяем чеснок. Благодаря яичной панировки, лаваш имеет красивую золотистую корочку.


    • Общее время приготовления: 15 минут, время готовки: 15 минут.
    • Калорийность блюда: 273 калории (на 100 грамм продукта).
    • Кухня: Европейская. Тип блюда: Завтраки. Количество порций: 2.

    Ингредиенты по рецепту: «Лаваш с сыром и ветчиной, обжаренный в яйце»

    Ингредиенты для лаваша с сыром и ветчиной

    • Сыр твердый – 100 г;
    • Ветчина – 100 г;
    • Лаваш тонкий – 2 шт.;
    • Яйцо куриное – 1 шт.;
    • Сметана – 2 ст.л.;
    • Чеснок – 1 зубок;
    • Петрушка – 20 г;
    • Растительное масло для жарки – 1 ст.л.;
    • Соль – по вкусу.

    Вас также заинтересует рецепт: конвертики из лаваша с сыром и зеленью обжаренные на сковороде.

    Как вкусно приготовить лаваш с начинкой из ветчины и сыра на сковороде

    • Подготовьте все необходимые продукты по списку. Все продукты разделите на 2 порции для двух экземпляров.
    • Чеснок пропустите через специальный пресс, смешайте со сметаной. Лаваш уложите на рабочую поверхность, разровняйте, смажьте его середину сметаной с чесноком, не охватывая боковые участки.

    Смазываем лаваш сметаной с чесноком

    • Петрушку ополосните, высушите, листочки нарежьте мелко, присыпьте ими смазанный участок лаваша. При желании петрушку можно заменить другим видом зелени по вкусу.

    Добавляем петрушку

    • Сыр натрите на крупной или средней терке, присыпьте стружкой зелень.

    Посыпаем тертым твердым сыром

    • На слой сыра уложите тонкие слайсы ветчины. Ветчину также можно нарезать полосками.

    Кладем нарезанную ветчину

    • Лаваш вместе с подготовленной начинкой сверните в виде рулета или конверта. Таким же образом поступите со вторым экземпляром.

    Сворачиваем лаваш в конверт

    • Яйцо разбейте в емкость, хорошо расколотите вилкой, присыпьте солью. Каждую заготовку обмокните со всех сторон в яичную смесь.

    Обмакиваем лаваш в яйце

    • Параллельно на огне разогрейте сковороду, влейте небольшое количество масла, уложите заготовки. Если используете небольшую сковороду, жарьте лаваши поочередно, чтобы они не прикасались друг к другу. Жарьте их с обеих сторон на среднем огне до появления золотистой корочки.

    Жарим лаваш на сковороде

    • Лаваш подайте на стол в теплом виде, пока сыр остается в расплавленном состоянии. Для удобства в употреблении лаваш с начинкой можно разрезать на две части. Приятного аппетита!

    Лаваш с ветчиной и сыром жареный на сковороде

    В заключение к этой простой пошаговой инструкции надеемся, что Вам понравится этот рецепт вкуснейшего завтрака из лаваша, с нежной начинкой из сыра и ветчины, ведь его легко готовить, блюдо получается очень аппетитным внешне, вкусным и ароматным. Свои советы, примеры рецептов и отзывы, как пожарить лаваш с сырной начинкой и ветчиной в яйце на сковороде, оставляем в комментариях к этому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

    Юлия Сабинова

    Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

    Email для связи: julia@infoeda.com

    Сохранить в социальных сетях:

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
    Принять