Суп из консервированной фасоли: рецепт с фото

Суп из консервированной фасоли

Нужно быстро приготовить вкусный и наваристый суп? Тогда фасолевый суп – то, что нужно, если использовать в нём консервированную фасоль (белую или красную). Предлагаем сохранить отличный рецепт, как приготовить суп из консервированной фасоли (можно с мясом и без мяса, по желанию).

Суп с консервированной фасолью относится к экспресс-рецептам, поскольку готовится довольно быстро и просто. Здесь не нужно заранее замачивать, а после долго варить бобовую культуру. Благодаря консервированному продукту, суп можно приготовить буквально за 30 минут.

Суп с фасолью позволительно варить, как на воде (вегетарианский или диетический), так и на мясном бульоне из любого вида мяса. Суп получается очень наваристый, имеет насыщенный вкус и цвет благодаря томату.


  • Общее время приготовления: 1 час 55 минут, время готовки: 1 час 55 минут.
  • Калорийность блюда: 46 калорий (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Европейская. Тип блюда: Супы. Количество порций: 4.

Ингредиенты по рецепту: «Фасолевый суп из консервированной фасоли»

Ингредиенты для супа из консервированной фасоли

  • Мясо для бульона – 400 г.
  • Фасоль консервированная – 1 банка (400 г.)
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Перец сладкий – 0,5 шт.
  • Вода – 1-1,5 л.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Томатная паста – 3 ч.л.
  • Смесь итальянских трав – 0,5 ч.л.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Соль, перец – по вкусу.

На заметку: консервированную фасоль для супа можно выбрать, как белую, так и красную, в зависимости, какая Вам больше нравится.

Как сварить суп из консервированной фасоли

  • В первую очередь сварите наваристый бульон из любого вида мяса (говядина, курица, свинина). Бульон посолите, киньте перец черный горошком (2-3 штучки) и лавровый лист (1 листик) для аромата. Готовое мясо достаньте из бульона, нарежьте на небольшие по размеру куски.

Суп с консервированной фасолью - мясо для бульона

  • Картофель очистите, нарежьте кубиками среднего размера, закиньте в кипящий бульон, варите 20 минут.

Суп с консервированной фасолью - нарезанные на кубики картофель

  • С головки лука счистите пленку, овощ нарежьте кубиками, закиньте на разогретую поверхность сковороды, предварительно смазанную маслом. Лук пассеруйте в масле отдельно от других овощей на протяжении 3 минут.

Суп с консервированной фасолью - обжарка лука

  • Сладкий перец очистите внутри от семян, мякоть нарубите ножом мелким кубиком, закиньте к луку.

Суп с консервированной фасолью - обжарка перца

  • Следом добавьте шинковку моркови. Овощи жарьте следующие 5 минут на среднем огне, часто перемешивая. Сильно зажаривать их не нужно, просто напитать маслом и припустить.

Суп с консервированной фасолью - обжарка моркови

  • Пассерованные овощи также киньте в бульон, продолжайте варить до мягкости картофеля.

Суп с консервированной фасолью - зажарка в бульоне

  • Когда картофель дойдет до готовности, в суп перекиньте консервированную фасоль, предварительно промыв ее от клейкого маринада.

Суп с консервированной фасолью - добавляем фасоль

  • После добавьте томатную пасту, тщательно перемешайте, равномерно распределяя пасту по жидкой основе. Если используете консервированную фасоль в томате, тогда количество томатной пасты можно сократить.

Суп с консервированной фасолью - добавляем томатную пасту

  • В самом конце в суп добавьте измельченную зелень, доведите его до нужного вкуса, всыпав соль, молотый перец и травы.

Суп с консервированной фасолью - добавляем свежую зелень

  • Суп вскипятите, после чего снимите кастрюлю с огня, дайте супу настояться 15 минут, после чего разлейте по тарелкам, добавьте кусочки мяса. Приятного аппетита!

Фасолевый суп из консервированной фасоли

Вместо вывода отметим, что приведенный выше пошаговый рецепт супа из консервированной белой фасоли – настоящая находка для каждой хозяйки, если нужно быстро сварить сытный супчик, к тому же еще и очень вкусный. Свои отзывы, полезные рекомендации и примеры лучших рецептов, как готовить фасолевый супчик из консервированной фасоли дома, оставляем в комментариях к этому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Сохранить в социальных сетях:

1 комментарий для “Суп из консервированной фасоли: рецепт с фото”

  1. Вкуснятина! Приготовила на консервированной белой фасоли и на бульоне с куриных бедер, супчик очень и очень вкусненький. Сегодня нашла, что при добавлении в такой рецепт листьев шпината получится классический средиземноморский фасолевый суп, популярный в Италии)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *