Лаваш с овощами и курицей: рецепт с фото

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 24.03.2023

Рецепт курица с овощами в лаваше

Сегодня рассмотрим простой рецепт вкусной альтернативы шаурмы — домашний лаваш с курицей и овощами, который с легкостью можно приготовить дома, как полноценный завтрак, обед или ужин для своей семьи. Одной из ключевых особенностей рецепта является возможность дополнения блюда любыми подобными ингредиентами (в частности овощами), чтобы готовое блюдо было более вкусным, полезным и сытным.

Такое полезное блюдо отлично подходит для рациона со здоровым питанием, ведь в нем обилие овощей и полноценный белок. Готовится оно около 25 минут. Можно вполне сделать его на обед. Из приведенного количества ингредиентов получатся два свертка лаваша, которыми вполне можно накормить двоих-троих человек.


  • Общее время приготовления: 25 минут.
  • Калорийность блюда: 148 калории (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Славянская. Тип блюда: Вторые блюда. Количество порций: 2.

Ингредиенты

  • Филе куриное — 100 г;
  • Смесь овощей (перец болгарский, шпинат, горошек зеленый, стручковая фасоль) — 150 г;
  • Луковица маленькая — 0,5 шт;
  • Морковь — 0,5 шт;
  • Масло растительное — 50 мл;
  • Масло топленое сливочное — 20 г;
  • Зеленый лук;
  • Базилик;
  • Соль;
  • Сметана — 100 мл.

Как приготовить лаваш с овощами и курицей

  • На масле начинаем подрумянивать лук.

Обжарка лука на сковороде

  • В него добавляем натертую морковную массу. Немного потомим их в масле вместе. Можно добавить на данном этапе немного чеснока.

Жарка лука и моркови на сковороде

  • Всыпаем овощи. Вполне можно использовать замороженные.

Обжариваем замороженные овощи

  • Подсаливаем. Снимаем овощную массу со сковороды.
  • На поверхность сковородки нальем немного масла, поджарим ломтики курицы. Необходимо немного подсолить мясо.

Жарим куриное филе на сковороде

  • Добавляем базилик к мясным кусочкам.

Добавляем базилик к курице

  • Вливаем сметану на сковороду.

Смешиваем сметану с мясом

  • Добавляем овощную массу. Перемешиваем теперь мясо с овощами и сметаной.

Смешиваем курицу с подливой и овощами

  • Лист лаваша разрезаем надвое, сворачиваем конусом. Заполняем начинкой из овощей и курицы.

Заполняем лаваш начинкой

  • Смазываем поверхность таких конусов маслом со сковороды, раскладываем на поверхности кусочки топленого масла.

Смазываем лаваш маслом

  • Запекаем 7 минут при температуре 195 градусов.

Запекаем шаурму в духовке

Фото лаваш с курицей и овощамиВ заключение к этому пошаговому рецепту можно сделать вывод, что готовить дома лаваш с овощами и курицей довольно просто, при этом готовою блюдо получается очень сочными и вкусным, отлично утоляет голод.

Рецепт курица с овощами в лаваше

Лаваш с овощами и курицей: пошаговый рецепт с фото

Юлия Сабинова
Сегодня рассмотрим простой рецепт вкусной альтернативы шаурмы — домашний лаваш с курицей и овощами, который с легкостью можно приготовить дома, как полноценный завтрак, обед или ужин для своей семьи.
Время приготовления 25 мин.
Общее время 25 мин.
Блюдо Вторые блюда
Кухня Славянская
Количество порций 2 порции
Калории 148 ккал

Ингредиенты
  

  • 100 г Филе куриное
  • 150 г Смесь овощей (перец болгарский, шпинат, горошек зеленый, стручковая фасоль) 
  • ½ шт. Луковица маленькая
  • ½ шт. Морковь 
  • 50 мл Масло растительное
  • 20 г Масло топленое сливочное
  • Зеленый лук
  • Базилик
  • Соль
  • 100 мл Сметана 

Способ приготовления
 

  • На масле начинаем подрумянивать лук.
  • В него добавляем натертую морковную массу. Немного потомим их в масле вместе. Можно добавить на данном этапе немного чеснока.
  • Всыпаем овощи. Вполне можно использовать замороженные.
  • Подсаливаем. Снимаем овощную массу со сковороды.
  • На поверхность сковородки нальем немного масла, поджарим ломтики курицы. Необходимо немного подсолить мясо.
  • Добавляем базилик к мясным кусочкам.
  • Вливаем сметану на сковороду.
  • Добавляем овощную массу. Перемешиваем теперь мясо с овощами и сметаной.
  • Лист лаваша разрезаем надвое, сворачиваем конусом. Заполняем начинкой из овощей и курицы.
  • Смазываем поверхность таких конусов маслом со сковороды, раскладываем на поверхности кусочки топленого масла.
  • Запекаем 7 минут при температуре 195 градусов.
  • Получилась полезная шаверма. Посыпаем ее зеленым луком и подаём к столу. Приятного аппетита! Также советуем посмотреть подобный рецепт: домашняя шаурма с курицей в лаваше.

Заметки к рецепту

*калорий на 100 г продукта
Ключевое слово домашний лаваш с курицей, курица в лаваше с овощами, лаваш с курицей и овощами на сковороде, лаваш с курицей пошаговый рецепт, лаваш с овощами и курицей, шаурма с курицей и овощами в лаваше

Свои отзывы, полезные советы и примеры рецептов, как приготовить шаверму с курицей и овощами в домашних условиях, оставляем в комментариях к этому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Сохранить в социальных сетях:

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поставить оценку рецепта




Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
Принять