Лаваш с овощами и курицей: рецепт с фото

Рецепт курица с овощами в лаваше

Сегодня рассмотрим простой рецепт вкусной альтернативы шаурмы – домашний лаваш с курицей и овощами, который с легкостью можно приготовить дома, как полноценный завтрак, обед или ужин для своей семьи. Одной из ключевых особенностей рецепта является возможность дополнения блюда любыми подобными ингредиентами (в частности овощами), чтобы готовое блюдо было более вкусным, полезным и сытным.

Такое полезное блюдо отлично подходит для рациона со здоровым питанием, ведь в нем обилие овощей и полноценный белок. Готовится оно около 25 минут. Можно вполне сделать его на обед. Из приведенного количества ингредиентов получатся два свертка лаваша, которыми вполне можно накормить двоих-троих человек.


  • Общее время приготовления: 25 минут.
  • Калорийность блюда: 148 калории (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Славянская. Тип блюда: Вторые блюда. Количество порций: 2.

Компоненты по рецепту: “Лаваш с курицей и овощами”

  • Филе куриное – 100 г;
  • Смесь овощей (перец болгарский, шпинат, горошек зеленый, стручковая фасоль) – 150 г;
  • Луковица маленькая – 0,5 шт;
  • Морковь – 0,5 шт;
  • Масло растительное – 50 мл;
  • Масло топленое сливочное – 20 г;
  • Зеленый лук;
  • Базилик;
  • Соль;
  • Сметана – 100 мл.

Инструкция, как приготовить лаваш с овощами и курицей:

  • На масле начинаем подрумянивать лук.

Обжарка лука на сковороде

  • В него добавляем натертую морковную массу. Немного потомим их в масле вместе. Можно добавить на данном этапе немного чеснока.

Жарка лука и моркови на сковороде

  • Всыпаем овощи. Вполне можно использовать замороженные.

Обжариваем замороженные овощи

  • Подсаливаем. Снимаем овощную массу со сковороды.
  • На поверхность сковородки нальем немного масла, поджарим ломтики курицы. Необходимо немного подсолить мясо.

Жарим куриное филе на сковороде

  • Добавляем базилик к мясным кусочкам.

Добавляем базилик к курице

  • Вливаем сметану на сковороду.

Смешиваем сметану с мясом

  • Добавляем овощную массу. Перемешиваем теперь мясо с овощами и сметаной.

Смешиваем курицу с подливой и овощами

  • Лист лаваша разрезаем надвое, сворачиваем конусом. Заполняем начинкой из овощей и курицы.

Заполняем лаваш начинкой

  • Смазываем поверхность таких конусов маслом со сковороды, раскладываем на поверхности кусочки топленого масла.

Смазываем лаваш маслом

  • Запекаем 7 минут при температуре 195 градусов.

Запекаем шаурму в духовке

Фото лаваш с курицей и овощамиВ заключение к этому пошаговому рецепту можно сделать вывод, что готовить дома лаваш с овощами и курицей довольно просто, при этом готовою блюдо получается очень сочными и вкусным, отлично утоляет голод. Свои отзывы, полезные советы и примеры рецептов, как приготовить шаверму с курицей и овощами в домашних условиях, оставляем в комментариях к этому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Сохранить в социальных сетях:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *