Классические салаты — лучшие рецепты приготовления

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 04.05.2020

Подборка классических салатов от ИнфоЕды будет полезна абсолютно всем, ведь в ней собраны лучшие классические салаты со всех кухонь мира, без которых не обходится не одно застолье или праздничный фуршет. Читаем, комментируем и сохраняем рецепты в свою кулинарную книгу.

Чтобы выбрать наиболее подходящий для себя рецепт салата, все рецепты разделены на 2 категории: с майонезом (для любителей более «жирных» и сытных салатов), а также без майонеза (для поклонников менее калорийных и легких салатов).

Также под описание каждого салата расположена ссылка не пошаговый рецепт с фото, в котором подробно описано, как правильно готовить выбранный салат (ингредиенты, этапы и время приготовления + фото примеры готовых салатов).

Сытные классические салаты с майонезом

Крабовый салат

Рецепт крабового салата становится всё более популярным с каждым годом, ведь это очень вкусный и сытный салат, отлично сочетающийся со многими другими блюдами, без которого не обходится не один праздничный стол. Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты, как:

Крабовые палочки;
Яйца;
Кукуруза;
Свежие огурцы и зеленый лук;
Майонез;
Соль и перец.

На готовку салата с крабовыми палочками в среднем уходит 1 час.

Полный рецепт (с фото и описанием): классический крабовый салат.

Салат «Оливье»

Салат «Оливье» — самый популярный салат на новогодние праздники. Его можно встретить на праздничном столе практически в каждой семье, поэтому его классический рецепт должен пополнить каждую кулинарную книгу. Для салат нужны такие компоненты:

Колбаса «Докторская»;
Картофель;
Морковь;
Яйца;
Консервированный горошек;
Соленые огурцы;
Майонез;
Соль и перец.

На приготовление оливье уходит в среднем 1.5-2 часа времени.

Полный рецепт (с фото и описанием): классический салат «Оливье».

Салат «Мимоза»

Многие знают, что салат «Мимоза» — очень вкусный слоеный салат, великолепно сочетающийся с различными гарнирами. В нашей подборке используем классический рецепт салата с сайрой, по которому Вам понадобятся:

Консервированная сайра;
Яйца;
Морковь;
Картофель;
Репчатый лук;
Сыр;
Майонез и соль.

По времени приготовление салата занимает 45-60 минут.

Полный рецепт (с фото и описанием): классический салат «Мимоза».

Салат «Селёдка под шубой»

Салат «Сельдь по шубой» не менее популярен на наших праздничных столах, ведь именно в нём так вкусно сочетается рыба и отварные овощи под майонезом. Для приготовления салата нужны такие компоненты:

Слабосоленая сельдь;
Картофель;
Морковь;
Свекла;
Репчатый лук;
Яйца;
Соль и майонез.

Салат можно приготовить в среднем за полтора часа.

Полный рецепт (с фото и описанием): классический салат «Селедка под шубой».

Салат «Грибная поляна»

Салат «Грибная поляна» менее известен, чем предыдущие сытные салаты под майонезом, но также востребован, если нужно приготовить красивое и аппетитное блюдо к любому торжеству. Для этого салата необходимы:

Маринованные шампиньоны;
Сыр;
Куриное филе;
Картофель;
Морковь;
Маринованные огурцы;
Зеленый лук и петрушка.
Соль и майонез.

На приготовление салата в среднем уходит 45-60 минут.

Полный рецепт (с фото и описанием): классический салат «Грибная поляна».

Классические рецепты салатов без майонеза

Если Вас интересуют наиболее простые классические салаты, советуем изучить подборку салатов без майонеза.

В указанных ниже рецептах сложность приготовления значительно ниже, чем в «жирных» салатах с майонезом, но сами салатики довольно аппетитные, а главное полезные для здоровья (в состав многих салатов входят только свежие натуральные ингредиенты, благоприятно влияющие на пищеварительную систему человека).

Греческий салат

Греческий салат – красивое и излюбленное гурманами блюдо во многих странах, именно в нём так вкусно сочетаются свежие овощи, оливки, сыр фета и специи, заправленные оливковым маслом. Для приготовления салата нужны такие ингредиенты:

Свежие огурцы, помидоры и болгарский перец;
Сыр фета;
Лук;
Оливки (маслины);
Лимонный сок;
Оливковое масло;
Соль и орегано.

Подготовить и заправить все компоненты салата в среднем можно за 30 минут.

Полный рецепт (с фото и описанием): классический греческий салат.

Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь» несмотря на то, что готовится без использования майонеза, получается довольно сытным благодаря уникальному составу. Если Вы захотите удивить своих гостей и близких, и приготовить дома классический салат «Цезарь», понадобятся такие ингредиенты:

Куриное филе;
Листья салата;
Батон (для сухариков);
Консервированные анчоусы;
Чеснок;
Яйцо;
Горчица;
Лимонный сок;
Сыр «Пармезан»;
Оливковое масло.

Приготовление салата займет не менее 1 часа.

Полный рецепт (с фото и описанием): классический салат «Цезарь».

Салат «Винегрет»

Салат «Винегрет» — блюдо не только праздничного стола, но и любимый салат для повседневного питания, особенно осенью и зимой, когда наш организм «требует» не только сытной еды, но и более полезной, и легко усваиваемой. Для приготовления винегрета потребуются:

Свежий картофель, свекла и морковь;
Зеленый консервированный горошек;
Репчатый лук;
Соленые огурцы;
Растительное масло и соль.

В среднем готовка винегрета занимает 1.5 часа.

Полный рецепт (с фото и описанием): классический салат «Винегрет».

Салат «Капрезе»

Капрезе – популярный в Европе итальянских салат, очень простой в приготовлении, при этом для него требуется минимум ингредиентов:

Свежие томаты;
Моцарелла;
Свежий базилик;
Оливковое масло;
Бальзамический уксус;
Чеснок, соль и молотый перец.

Готовка салат займет не более 15-20 минут.

Полный рецепт (с фото и описанием): классический салат «Капрезе».

Салат из свежей капусты и огурцов с уксусом

Салат из свежих огурцов и капусты с уксусом – классика среди летних салатов из свежих овощей. Легкий, вкусный и очень простой в приготовлении. Для такого салатика нужны такие компоненты:

Свежая молодая капуста;
Огурцы;
Зеленый лук и свежий укроп;
Растительное масло, уксус и соль.

Салат можно быстро приготовить всего за 20-25 минут.

Полный рецепт (с фото и описанием): салат из свежей капусты и огурцов с уксусом.

Надеемся Вам будут полезна подборка рецептов приготовления классических салатов, которыми можно украсить новогодний стол, приготовить их на день рождения, юбилей, на предстоящий праздник или важное событие, а также просто – на повседневный обед или ужин для своей семьи. Свои идеи и примеры рецептов, какие еще нужны рецепты классических салатов в этой подборке, оставляем в комментариях к этому обзору и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: julia@infoeda.com